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”李根娣说,除了猪肉,做狮子头还需要用到油条、鸡蛋、香葱、生姜、荸荠或者山药,“放荸荠或者山药,也是为了让狮子头的口感更加丰富。
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”张忠法告诉记者,“以前守岁时,我们家都会熬上一锅白米粥,等新年一到,祭拜完祖先,肚子也就都饿了。
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”李根娣说,自己祖籍江苏,从父辈起就在嘉兴生活,“我们嘉兴的狮子头和江苏的做法还是有不同的。
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如果选择奶茶作为茶多酚的来源,则会带来糖、咖啡因等摄入过多的问题。
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” “如果过年不做一些狮子头,总感觉年味不浓。
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